عند تحضيرها كزلابية مقلية، توفر هذه الزلابية المجمدة ملمسًا مبهجًا: مع كل قضمة، ينتج الغلاف مقرمشًا ولذيذًا، مما يخلق تباينًا رائعًا بين القاعدة المقرمشة ذات اللون البني الذهبي والحشوة الطرية والعصرية. تعتمد الطريقة على خليط الدقيق والماء لتكوين قشرة سفلية مقرمشة أثناء القلي، ويمكن طهي الزلابية مباشرة من الثلاجة دون تذويبها.
هذا الطبق مثالي لوجبة سريعة خلال أيام الأسبوع. تستغرق العملية برمتها أقل من 15 دقيقة وهي اقتصادية للغاية.
لمزيد من النكهة، يمكنك رش بعض البصل الأخضر المفروم على الزلابية قبل التقديم مباشرة.
