بيان المكونات والحساسية
مكونات:دقيق الأرز الدبق المطحون بالماء، ماء، لب دوريان، معجون الفاصوليا البيضاء، تقصير، سكر أبيض، دخن أصفر، زيت نباتي، صمغ الغوار، صمغ الزانثان، نشا التابيوكا الصالح للأكل، مسحوق الكونجاك، الليسيثين، أحادي وثنائي الجلسريد من الأحماض الدهنية، كاروتين، نكهة الطعام.
مسببات الحساسية:يتم تصنيعه على خط يقوم أيضًا بمعالجة منتجات الألبان والبيض والفول السوداني وجوز الشجرة والقمح وفول الصويا.
المعلمات التقنية
|
فئة |
منتج الدقيق والأرز المجمد، خام، غير جاهز للأكل، حشو أكبر من أو يساوي 25% |
|
وزن الوحدة |
10 جم / 20 جم / 27 جم (تتوفر أحجام مخصصة) |
|
خيارات الحزمة |
400 جرام × 20 / كرتونة، 300 جرام × 20 / كرتونة، عبوات بيع بالتجزئة مخصصة متاحة عند الطلب |
|
مدة الصلاحية |
18 شهرا من تاريخ الإنتاج |
|
تخزين |
يحفظ مجمداً في درجة حرارة أقل من أو يساوي -18 درجة. قد تؤثر تقلبات درجات الحرارة على الملمس والنكهة. |
|
طرق الطبخ |
يُسلق، يُقلى في زيت عميق، يُقلى في الهواء |
|
موك |
500 كجم للوصفة القياسية؛ تتوفر عبوات البيع بالتجزئة ذات العلامات التجارية الخاصة بدءًا من 1 طن |
أبرز واستخدام السيناريوهات
يستخدم الدخن الأصفر اللزج المجمد دوريان تانغ يوان 3 بالمائة من الدخن الأصفر في الغلاف ولب Musang King من الدرجة الأولى في الحشوة للحصول على مركز عطري استوائي ناعم بالكسترد.
يستخدم الغلاف نسبة أكبر من أو تساوي 3% من الدخن الأصفر للحصول على لون كهرماني نظيف ورائحة حبوب لطيفة. الحشوة مبنية على لب دوريان Musang King المجمد من الدرجة الأولى، مما يوفر قوامًا كثيفًا يشبه الكسترد ورائحة استوائية جريئة يطاردها عشاق الدوريان. يحبس IQF رائحة الفاكهة الطازجة من خلال التخزين والنقل.
- SKU المميز لمطعم بنكهة جنوب شرق آسيا.
- ماليزيا وسنغافورة وتايلاند رفوف السوبر ماركت الآسيوية.
- متجر حلويات على طراز الفاكهة الاستوائية محدود المدى.
- التجارة الإلكترونية لمجتمع محبي الدوريان - جاذبية قوية للكلمات الشفهية.
- قم بإقرانها مع حليب جوز الهند المبرد أو ثلج الفاكهة الاستوائية للحصول على حساء حلوى مستوحى من نانيانغ.
- اصنع وعاء حلوى الدوريان وجوز الهند كقائمة طعام خاصة بموسم الأمطار.





تعليمات الطبخ
يغلي:يُغلى الماء في درجة الغليان، ثم تُضاف إليه الكرات المجمدة، ويُدفع بلطف بظهر الملعقة لتجنب الالتصاق. بمجرد عودة الماء إلى الغليان، اخفض القدر إلى متوسط واتركه على نار خفيفة لمدة 2-3 دقائق حتى تطفو الكرات وتنتفخ.
القلي العميق:لا حاجة للذوبان. أسقط الكرات المجمدة مباشرة في زيت بدرجة حرارة 160-170 درجة واقليها لمدة 7-8 دقائق حتى تصبح ذهبية اللون.
لماذا تختارنا؟
منشأة IQF تبلغ مساحتها 12000 مترًا مربعًا، وسعة شهرية تبلغ 500 طن، و8 خطوط تشكيل آلية. تستخدم حشوة الدوريان عملية قفل للرائحة تم تطويرها ذاتيًا وتحتفظ برائحة الدوريان الطبيعية؛ تم تصميم غلاف الدخن للمساعدة في تقليل فقدان الرائحة أثناء المعالجة؛ IQF يحافظ على فصل القطع الفردية؛ مراقبة الجودة على مستوى التصدير في كل خطوة؛ متخصص متخصص في التجارة الخارجية لمتابعة الطلب من البداية إلى النهاية؛ التسعير المتدرج للطلبات المتكررة.
دعم ODM/OEM - يحمل ملف نكهة الدوريان جاذبيته الخاصة في السوق، مما يجعله مثاليًا لإشراك الجماهير المحبة للدوريان.
يتم شحن الدخن الأصفر المجمد الدبق دوريان تانغ يوان بموجب نفس البرنامج المجمد لمدة 18 شهرًا، لذلك تصل نغمة الدخن العنبر ورائحة دوريان Musang King إلى محلات السوبر ماركت في نانيانغ وبائعي التجارة الإلكترونية محبي الدوريان سليمين.
الشهادات
تحليل المخاطر|مسجل لدى إدارة الغذاء والدواء|بي آر سي|حلال|مجموعة شرق أفريقيا





التعليمات
س: هل الحشوة فاكهة دوريان حقيقية؟
ج: نعم. تستخدم الحشوة لب دوريان Musang King المجمد من ماليزيا. يساعد IQF في الحفاظ على رائحة الفاكهة الأصلية.
س: هل تبقى نكهة الدوريان قوية بعد التسخين؟
ج: تساعد عملية حفظ الرائحة في الحفاظ على رائحة الدوريان الاستوائية بعد الغليان. تظل النكهة غنية ومتميزة بالدوريان إلى الأمام.
س: هل يحتوي على كحول؟ وهل هو آمن للحوامل والأطفال؟
ج: لا يوجد كحول. مناسب للاستهلاك العام، باستثناء الأفراد الذين يعانون من حساسية دوريان أو عدم تحمله.
الوسم : الدخن الأصفر المجمد دوريان تانغ يوان، الصين الدخن الأصفر المجمد دوريان تانغ يوان المصنعين والموردين والمصنع, تانغ يوان الأرز الدبق المحشو بحبوب الشوكولاتة, أرز أبيض لزج مجمد مع فول سوداني تانغ يوان, دخن أصفر لزج مجمد، سمسم أسود، تانغ يوان, دخن أصفر لزج مجمد، دوريان تانغ يوان, كرات الأرز اللزج, لونغ جينغ الشاي الأخضر بذور شيا تانغ يوان
